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TABLETTE DULCEY 35% 70G

TABLETTE DULCEY 35% 70G

5,00

  • Tablette de chocolat blond de dégustation
  • Dulcey, le tout premier chocolat blond
  • Teneur en cacao : 35%
  • Notes biscuitées & de lait caramélisé, légèrement salé

25 en stock

UGS : AR02427 Catégories : ,

Description

En 2012, Valrhona invente la quatrième couleur de chocolat : le blond. Laissant du chocolat blanc au bain-marie trop longtemps, Frédéric Bau découvre un surprenant résultat, le chocolat est devenu blond et laisse échapper une délicate odeur de sablé grillé et de lait caramélisé. Dulcey est une ode à la créativité et à l’audace qui révolutionne le monde de la pâtisserie pour offrir de nouvelles émotions et une vraie différenciation par sa couleur, son goût et sa texture.

Note majeure : biscuité
Note mineure : pointe de sel

Composition :
Allergènes Lait. Présence possible de: gluten, fruits à coque, soja.
Ingrédients beurre de cacao, sucre, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, lactoserum (LAIT), beurre (LAIT), émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.

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