Café QUILLABAMBA Certifié AB - PEROU

Cafés Torréfaction Artisanale

Terroir : Cusco

Process : lavé

Variété : arabica caturra, bourbon, typica

Altitude : + 1800 m.

Profil : harmonieux, boisé, note de cèdre

Puissance : 4 / 5

Labels : BIO

 

Ce café provient de Quillabamba, une ville située au sein de la région de Cuzco située à plus de 1800m d’altitude, au sud du Pérou.  Ici les fermes sont appelées « cafetales », se sont à 80% de petites propriétés de moins de 2 hectares.
Ce café est un assemblage de plusieurs variétées  caturra rouge, bourbon rouge et typica.

 

6,50 €
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quillabamba

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