VOTRE SPÉCIALISTE THÉ & CAFÉ

Boutique

Laissez-vous porter par les arômes de cette brûlerie de plus de 50 ans.
Fabrice l'artisan torréfacteur, vous guide à travers sa carte riche de 15 crus d'origine ou assemblés, et conseille avec passion dans cet univers olfactif, dédié au végétal.

Dans la filière Café, avant de déguster votre boisson, deux artisans passionnés interviennent :

  • Le caféiculteur : maîtrise du champ au sac de café vert.
  • Le torréfacteur : maîtrise du café vert à la dégustation en tasse.

Chaque acteur, dans ses choix, oriente la qualité finale !
" J'ai élaboré notre panel de café selon une double approche :
1/ La personnalité d'un terroir ;
2/ L'identité végétal : « le cépage café ».

J'applique une torréfaction traditionnelle sur un torréfacteur Joper Gaz, suivi d'un refroidissement rapide puis d'un dégazage."  Fabrice ROBIN, torréfacteur.

Dans notre boutique de Cholet  retrouvez nos cafés en grains ou moulus, nous adaptons devant vous la mouture à votre cafetière. 

Prenez le temps de savourer votre café : mélange de parfums naturels, d'invitation au voyage issu de choix d'artisans créatifs.
Chaque visite invite à de nouvelles expériences...

Découvrez l'onctuosité des cafés des machines JURA, CAP'MUNDO et ses capsules artisanales compatibles Nespresso ou la centaine de thés sélectionnés auprès de maisons françaises telles que DAMMANN FRÈRES.

Pour prolonger le voyage, faites escale aux Halles de Cholet, Jean-Michel, le Barista, met en scène les arômes du café et vous invite à la dégustation.

Grâce au Click and Collect, vous pouvez dès à présent acheter votre café sur notre site et venir le chercher dans les 24h dans notre boutique. 
Conditionnement en sachets kraft soudés de 250g à 1kg.

Le Caféier, expert du végétal pour votre plaisir !