Description
CAFÉ PRESTIGE – Bourbon Pointu – Île de la Réunion – Lavé – 100g
Fraîchement récolté en septembre 2023 par Jacky PAYET au cœur de la région de Saint Paul, sur un paysage volcanique à 889 m d’altitude.
Ce café développe une tasse complexe aux notes d’agrumes sur un final en bouche caramélisé.
Le Bourbon pointu est un arabica précieux, naturellement faible en caféine.
La récolte annuelle de l’île se limite à environ 3 tonnes de café vert, d’où la rareté de ce café 100 % français.
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