ENCUENTRO – Tablette 85% République Dominicaine Bio

Réalisé avec les fèves de la structure Öko Caribe légèrement torréfiées, ce chocolat 85% présente un bel équilibre cacaoté et fruité.

Nous retrouvons des notes de prune, de miel, légèrement tourbées et avec une légère amertume.

Récolte disponible : 2020

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Ingrédients :
Fèves de cacao de Rép. Dominicaine* (85%) – Sucre de canne du Brésil* – Teneur en cacao : 85% minimum

Peut contenir des traces de fruits à coques et de sésame.

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Certifié bio par fr-bio-10 / Agriculture non UE

Poids net : 75g

Valeurs nutritionnelles : Energie : 2353 kJ / 561 kcal ; Matières grasses : 45,1g (dont Acides gras saturés : 28,5g) ; Glucides : 20,9g (dont sucre: 15,6g) ; Fibres alimentaires : 16,3g ; Proteines : 10g ; Sel : 0g