Carcadet Nuit d’été

Mélange de fleurs d’hibiscus, de morceaux de pomme, d’écorces de cynorrhodon, arômes framboise, fraise et crème.

Le Carcadet (de l’arabe karkandji), également appelé Bissap en Afrique de l’Ouest, est une boisson à base de fleurs d’hibiscus quelquefois mêlées, selon les régions, d’écorces et de morceaux de fruits. Servie chaude ou froide, elle se prête volontiers pour sa version froide à la préparation de cocktail !