Description
- Terroir : CEIBA
- Variété : arabica Lempira, Parainema
- Altitude : 1200 à 1700m
- Récolte : Décembre à Mars
- Process : honey
- Séchage : naturel au soleil
- Puissance : 3 / 5
- Profil : équilibré, fruité
- Label : AB
Café bio Comsa La Paz – Honduras
8,10€ – 31,00€
Ce café est le fruit du travail de plusieurs producteurs qui est cultivé dans la région de Marcala.
Ensemble, la coopérative et les fermes, travaillent une culture biologique autour de valeurs environnementales très fortes. La coopérative soutient ses sociétaires avec un programme de bourse scolaire.
A la tasse, ce café révèle des notes fruitées, gourmandes et miellées.
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