Description
- Terroir : Anfilloo
- Espèce : arabica
- Variété : Heirloom
- Altitude : +1500 à 1700 m.
- Récolte : Novembre à Janvier
- Process : Nature
- Séchage : Sur lits africains
- Puissance : 3 / 5
- Profil : suave, fruité, miel
- Labels : BIO, Cafés de Forêt
Café bio Moka Gamoji Anfilloo – Ethiopie
8,60€ – 32,80€
Le café de GAMOJI est récolté au coeur du terroir d’Anfilloo à l’Ouest de l’Ethiopie.
Les cerises de ce café de forêt, récoltées dans les terres basses de ce terroir, ont une forme particulière, plus allongée. On parle alors de « moka long berry« .
En tasse, ce café exprime des notes de fruits tropicaux et d’épices douces.
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