Description
- Terroir : Anfilloo
- Espèce : arabica
- Variété : Heirloom
- Altitude : +1500 à 1700 m.
- Récolte : Novembre à Janvier
- Process : Nature
- Séchage : Sur lits africains
- Puissance : 3 / 5
- Profil : suave, fruité, miel
- Labels : BIO, Cafés de Forêt
Café bio Moka Gamoji Anfilloo – Ethiopie
Café bio Moka Gamoji Anfilloo – Ethiopie
7,10€ – 27,20€
Le café de GAMOJI est récolté au coeur du terroir d’Anfilloo à l’Ouest de l’Ethiopie.
Les cerises de ce café de forêt, récoltées dans les terres basses de ce terroir, ont une forme particulière, plus allongée. On parle alors de “moka long berry“.
En tasse, ce café exprime des notes de fruits tropicaux et d’épices douces.
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