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Matcha Uji Japon bio

Matcha Uji Japon bio

21,50

De qualité supérieure au matcha pâtissier, ces feuilles de Tencha sont étuvées puis séchées pour enfin être moulues finement à la meule de pierre.

Retrouvez une liqueur amère aux notes végétales puissantes.

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UGS : 4704 Catégories : ,

Description

Ce thé est traditionnellement préparé dans un large bol avec une cuillère à café de poudre, mélangé à 7 cl d’eau frémissante et fouetté au Chasen (fouet en bambou) jusqu’ à obtention d’une mousse légère. Liqueur amère aux notes végétales puissantes.

 

  • Note dominante : Nature
  • Type(s) d’infusion(s) : Matcha

 

Conseil de préparation :
  • Température : 80°C

 

Poids net 20g

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