Publié le 8 Sep 2023
Terroir de Loja Profil sensoriel : Ce café récolté dans le parc national de Podocarpus, classé patrimoine mondial de l’Unesco, vous faire voyager autour de notes fruitées, gourmandes et végétales. A PROPOS Ce café est proposé par FAPECAFES (Federación Regional de Asociaciones de Pequeños Cafetaleros Ecológicos del Sur), une organisation à but non lucratif créée […]
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Publié le 5 Juil 2023
Quindio Terroir Senderos Profil sensoriel : Ce café récolté à Genova, un village situé dans la région la plus traditionnelle et ancienne de Quindio va vous faire voyager autour de notes gourmandes de chocolat au lait, caramel, sucre de canne et agrumes. à propos Le café de Terroir SENDEROS provient du village de Génova, dans la région […]
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Publié le 26 Mai 2023
Radiophare Terroir de Sunda Profil sensoriel Ce café accompagné par KLASIK BEANS, 83 +, va vous faire découvrir un café autour des notes de fruits rouges, citrus et chocolat. Environnement montagne, 1200/1500 m d’altitude, Récolte manuelle de Mai à Septembre Espèces Arabicas Catimor , Line S , Typica Process Honey, séchage sur lits africains A PROPOS Ce café […]
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Publié le 26 Avr 2023
Taba Coffee Village Province du Nord – Collines de Muhura Profil sensoriel Ce café de projet “women coffee” (86+), va vous faire voyager autour de notes « Fruits exotiques, caramel et chocolat. » Environnement montagne, 1700/2000 m d’altitude, roches rouges fertiles Récolte manuelle de Avril à Août Espèces Arabica Bourbon rouge Process nature, séchage sur lits africains […]
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Publié le 25 Avr 2023
Une expérience unique pour les amateurs de café Le café est l’une des boissons les plus populaires dans le monde. Cependant, il y a une différence entre le café ordinaire (dit de commodité) que l’on trouve dans le commerce en général et le café de spécialité. Le café de spécialité est un café qui est […]
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Publié le 21 Mar 2023
BOLIVIE – Projet Aymara Région La Paz Profil sensoriel “Un café de terroir bio (84+) qui assure une production sous ombrage en process lavé et vous envoûtera de ses notes citrus, caramel et vanille”. Environnement montagne, 1660 m d’altitude. Récolte manuelle de Juin à Octobre Espèces Arabicas Catuai rouge et Typica Process lavé, séchage sous […]
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Publié le 9 Fév 2023
Pérou – Terroir PHUYU Région PIURA / San Miguel Del Faique Profil sensoriel “Ce café process nature, peu courant au Pérou vous fera voyager autour de notes fruitées de citron et cassis et une belle gourmandise autour du caramel et du chocolat” Environnement montagne, 1500 m d’altitude. Récolte manuelle d’avril à septembre Espèces Blend d’arabicas […]
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Publié le 23 Déc 2022
KENYA – ANDERSON MBOGOH Région SIAKAGO | EMBU Profil sensoriel “Ce café Microlot (86+), produit d’exception, vous emmène à la découverte de notes gourmandes : Fraise, citron, sucre vanillé, caramel. Un café à découvrir sans plus tarder” Environnement Volcanique, 1348 m d’altitude. Récolte Manuelle de Octobre à Décembre. Espèce Arabica SL 28 et Arabica Batian […]
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Publié le 7 Juil 2022
BELCO importateur de cafés verts, un partenaire incontournable Au fil des ans l’équipe BELCO a su développer un réel partenariat entre les Hommes. Du fermier au torréfacteur, il agit comme un maillon solide pour pérenniser et développer durablement la filière caféicole. Naturellement, ses équipes avec qui nous collaborons depuis plusieurs années, sont implantées au cœur […]
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Publié le 25 Avr 2023
Qu’est-ce que cela signifie exactement ? Et pourquoi devriez-vous vous soucier de la provenance de votre café ? En tant que passionné de café, vous savez probablement que le monde du café est en constante évolution. De nouvelles tendances émergent régulièrement, et les consommateurs cherchent de plus en plus à savoir d’où vient leur café […]
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