Description
- Terroir : WALLAGA – GIDAAMII
- Espèce : Arabica
- Variété : Heirloom
- Altitude : 1800 à 2400 m.
- Process : Nature
- Récolte : Décembre à Février
- Puissance : 4 / 5
- Profil : racé, épicé, gourmand
- Label : BIO AB – Cafés de Forêt
Café bio Moka Jébéna Buna – Ethiopie
Café bio Moka Jébéna Buna – Ethiopie
6,20€ – 23,60€
Ce café est récolté dans les forêts primaires de l’Ouest de l’Ethiopie en appellation Nekemte, il porte le nom de la cafetière en terre cuite “Jébéna” qu’utilisent traditionnellement les éthiopiens sur les hauts plateaux.
Un café cultivé depuis des siècles qui révèle à la tasse des notes racées et épicées.
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